小龙虾啤酒放多了发苦怎么办？小龙虾蒸10分钟可以吃吗

1、加水

如果小龙虾苦味偏重，还可以往锅中加入适量的水，这样苦味就能得到稀释，从而能去除部分苦味。

2、放一点糖

很多人做菜时都喜欢放一点糖，糖其实能起到提鲜的作用，在一定程度上也能中和苦味，如果小龙虾吃起来很苦，还可以往里面加入适量的糖。

可以吃。

清蒸小龙虾其实时间不需要很长，一般水煮开后上锅大火蒸十分钟左右就可以蒸熟。如果是一次性蒸虾比较少，虾比较小的话，5到7分钟也可以熟。但是如果一次性蒸的比较多，而是又大的话，那么建议十分钟以上。所以具体蒸的时间，与虾的量多少、大小来决定。所以大家蒸的时候，要注意观察，及时调整好时间。

大多是不能蒸熟的。

清蒸小龙虾一般大火蒸10分钟就熟了，可以保留小龙虾的肉质鲜味。最好的烹饪方式是清蒸，若是选择下水煮熟，小龙虾的营养价值会流失掉，肉质会变老，影响口感。

可以根据小龙虾的大小，来计算清蒸时间。刚换壳，或个头中等的小龙虾身体还不够饱满，蒸的时间不用太长，8分钟即可。若是个头较大的小龙虾，需要蒸10分钟左右，但不能超过15分钟，不然肉质会老。

高压锅的蒸力大，温度高，比普通的电饭锅蒸熟的时间更快。高压锅在蒸气被压力冲上来之后，个头中等或较小的小龙虾蒸3分钟左右，个头大的小龙虾蒸6分钟即可。