孕妇可以吃黑豆吗？孕妇吃黑豆需要注意什么？

孕妇是可以吃一些黑豆的，黑豆里面含有较为丰富的营养元素，能够防止缺铁性贫血。黑豆也含有食物纤维，能促进胃肠功能，常吃黑豆能防止严重便秘。黑豆也含有维他命、延缓衰老、美容护肤、消毒杀菌作用。此外，黑豆对肾脏也有一定的作用。黑豆内含有丰富的植物型荷尔蒙，能增强孕妇的卵巢功能，调节女性体内荷尔蒙水平，有利于胎儿的生长发育，黑豆有补肾的功能，但不建议多吃，任何食物都不能吃太多。

孕妇要注意食用黑豆,必须把黑豆完全煮熟,不要吃生黑豆,否则会导致腹胀腹泻,影响消化吸收。孕妇吃黑豆的时候要注意适量的吃黑豆,因为黑豆的摄入过多会导致孕妇出现消化不良的症状,比如咽炎、口腔溃疡、肠胀气、便秘等,在吃黑豆的时候不能和牛奶、菠菜、豆浆等同吃,以免出现中毒或其它不良现象。女性身体内存在虚火的情况,这是一种热的体制,消化功能比较差的时候不推荐吃黑豆。

黑豆保存的方法很简单,直接放在密封罐中,置于阴凉处保存,不要让阳光直射就可以了。还需注意的是,因豆类食品容易生虫,所以黑豆购回后最好尽早食用。或者保险起见,你也可以将黑豆放在冰箱里面储存。