豌豆中含嘌呤吗？痛风患者可以吃豌豆吗？

每100克豌豆的嘌呤含量约为75毫克,相对来说，嘌呤含量属于中等，痛风患者在痛风没有发作，且血尿酸水平处于正常时是可以适量的吃豌豆。豌豆具有补气血、保肝明目、润肤养颜、通便润肠、降血脂的作用。每100克豌豆的热量约为313大卡，属于高热量食物，患者不宜多吃，以免引起身体肥胖。

痛风一般能吃豌豆，因为豌豆嘌呤含量不高，痛风患者食用后一般不会使身体发生不良反应。并且豌豆里面含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质等营养物质，患者适当吃豌豆，可以补充身体所需的营养物质，从而增强患者自身免疫力，促进身体恢复。建议患者在日常生活中多吃一些低脂肪、高维生素C、高钙的食物，比如芹菜、西红柿、黄瓜等。这些食物可以补充患者身体所需的营养物质，增强免疫力，有利于患者身体的恢复。

不建议食用。豌豆如果变黄了，很有可能是因为保存的方法不当，可能是把豌豆放在阳光下暴晒，或者是放在阳光直射的地方，导致豌豆缺水变黄，还有一种可能是放置的时间过长，导致豌豆自身的营养和水分大量消耗，所以豌豆变黄，但是无论是哪种情况的豌豆变黄，都不适宜食用，因为此时的豌豆食用起来口感不是很好，而且营养价值也下降。