吃红薯会上火吗？红薯可以天天吃吗？

红薯是不会引起上火的，可以放心吃。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸。这些物质能保持血管弹性，对防治老年性习惯性便秘十分有效。人们都以为吃红薯会引起发胖而不敢食用，其实红薯是一种理想的减肥食品。它的热量只有大米的1/3，而且其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化成脂肪的特殊功效。所以吃红薯是可以减肥的，也不会引起上火，有减肥意向的女性是可以吃红薯来减肥，达到身体理想的状态。在平时的日常生活当中，要清淡饮食、不要吃辛辣油腻生冷的食物、不要喝浓茶、以及浓咖啡、不要习惯性的熬夜、保持充足的睡眠。

可以适当吃一点。但不要吃太多就可以了。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等，营养价值很高，是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。但要注意，红薯吃起来也有讲究。红薯可以补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴。红薯的食用方法有煮，蒸或烤。每100克红薯中含有膳食纤维约1.6克，脂肪约0.2克，维生素A约125ug。经现代临床研究，红薯具有瘦身排毒，抗癌，有益心脑血管的养生功效。食用红薯时不宜1次吃得过多，会使人产生腹胀，呃逆等不适。同时胃酸过多及胃溃疡患者也不建议食用。

如果发现红薯的表皮出现黑色斑点或者小坑，这种红薯就已经黑斑病菌污染，这样的红薯不能再食用。如果发现红薯外皮有了明显的起皱，而且也开始脱水了，这种红薯也不能再食用。 如果红薯内部出现颜色不均匀，且有斑点出现，这种情况可能是红薯已经开始霉变了，这种红薯也不能再食用。