真空玉米放空气炸锅烤要刷油不？真空玉米能用烤箱烤吗

空气炸锅烤玉米要刷油。

烤玉米时刷上一层食用油，可以保持玉米粒的水分，这样烤出来的玉米不会发干。

烤制玉米时可以用锡纸包住，锡纸可以防止玉米烤糊，可以使玉米均匀受热，这样就不会出现部分熟和部分不熟的现象。

真空玉米可以直接放烤箱烤，不过烤出来的玉米可能比较干。为了避免烤出来的玉米太干，可以留两层叶子，并将玉米放在清水中浸泡1-2分钟，让玉米吸收一些水分，也可以用锡纸包裹住玉米。

留有叶子的玉米比用锡纸包裹的玉米可以更好地保留玉米的清香味。

烤箱需要上下180度预热10分钟左右，这样才能确保玉米受热均匀，否则烤出来的玉米容易夹生。

玉米除了可以放进烤箱烤制，也可以用炭火烤制，可以用炭火烤整根玉米，也可以烤玉米粒串。

1、常温保存

新鲜的玉米可以放到常温环境下保存两天左右的时间，真空包装的玉米放到常温环境下，可以保存半个月到一个月左右的时间。

2、冰箱冷藏保存

新鲜的玉米也可以放到冰箱冷藏室进行保存，在放入之前可以适当的保留表面的几片叶子，这样能够起到锁水保鲜的作用，保证玉米的口感同时还能延长保存时间。