春笋怎么放冰箱保存？春笋如何保存

直接密封存放或者过下盐水再存放。

1、直接密封保存

可以将新鲜竹笋整个洗净以后放入保鲜袋中，再将保鲜袋的口密封好，最后放置在冰箱里面冷藏保存，这样一般可以存放两个星期左右。

2、下过盐水再存放

还可以削去新鲜竹笋的外皮，将竹笋切成块状，开大火在盐水中蒸煮15分钟左右，然后再取出用凉水降温，沥干水分以后装入保鲜袋中，最后放入冰箱，这样一般也能保存较长时间。

新鲜的竹笋除了可以放在冰箱里保存外，还可以密封保存或浸泡在盐水中。

1.密封方法

新鲜的竹笋可以在放入罐子之前清洗，然后在开口处用几层塑料薄膜密封。或者，可以将竹笋放在密封的塑料袋中，创造一个密封的环境，然后放在凉爽通风的地方。这通常可以保存很长时间。

2.盐水浸泡法

新鲜的竹笋可以放在一个罐子里，然后将浓盐水倒入罐子里，直到没有竹笋了。这样，竹笋在处理后可以储存很长时间，但重要的是在食用前将其浸泡在水中并脱盐。

1、消化不好不宜吃

消化功能不好的人群要少吃或是不吃竹笋，竹笋内含有大量的粗纤维，能够加快胃肠道蠕动的速度，对一些患有胃病，胃肠道出血等患者会带来不利的影响。所以一些胃肠不好、消化系统不好的人群尽量的少吃竹笋。

2、春笋是发物

每次五六片即可，春笋性寒属于发物，这样的食物虽然营养丰富，但是普遍都具有一定的刺激性，并且会诱发某些疾病问题，因此在吃的时候一定要注意不要吃的太多，最好每天吃5-6片即可。

3、不宜空腹吃

建议吃春笋时不要空腹食用，最好在吃之前先喝口汤、羹之类，这样可以减少春笋对胃黏膜造成的刺激。另外，吃完春笋之后不要吃生冷的食物，像冰淇淋、冰啤酒、生海鲜之类。