芒果怎么冻成冰沙口感？芒果怎么冻比雪糕还要好吃

使用的材料：

几个甜芒果，1台冰箱

1.选择一些甜度更高的台湾芒果，冷冻两到三个小时

2.在室温下解冻5-10分钟，去皮后食用

3.冷冻芒果特别容易去皮，就像红薯一样

4.就可以直接吃了！！

配料：芒果400克，淡奶油100克，炼乳

制作过程：芒果去皮去核，取出果肉，放入破壁机中，制成芒果泥。之后，倒入锅中，用小火搅拌和炖芒果泥，制成更粘稠的芒果酱。加入炼乳，将淡奶油打至紧实，与芒果酱搅拌均匀，放入容器中。在冰箱里冷冻4个多小时，你就会得到一个非常纯的芒果冰淇淋。

熟了的芒果可以放冰箱冷藏，但温度不可低于5度。

市场上的芒果一般采摘7-8分熟的果子，然后放在室温下，会芒果自己释放一种叫做乙烯的气体，然后慢慢变熟，和香蕉存放变熟的原理一样，但这种气体在低温下则很难释放，因此对于成熟度不高的芒果来说，不建议放冰箱，否则会影响芒果的后熟度，导致芒果还没熟就开始烂掉无法食用了。

但若是已经熟透了的芒果，为了延缓乙烯的释放，使芒果存放时间更长一些，可以选择放冰箱冷藏，温度调节在10度左右，避免芒果被冻伤出现黑斑黑点即可。