西梅软了是不是坏了？西梅紫色和红色的区别

西梅柔软并不意味着它们坏了，除非上面有毛或霉菌，这种就是已经变质了。请不要吃它们。

如果西梅变软，可能几天后就不新鲜了，里面的水分慢慢流失，也可能太成熟了。它的味道比新鲜的西梅差，但它不会变质，对人体也没有危害。它仍然可以食用。

1、品种不一样

西梅的果实芳香、甘甜，品质优良。果实外观呈椭圆形，表面有蓝黑色、紫黑色和紫红色等不同颜色。果皮上覆盖着白色的果粉。单个水果的重量一般在60-80克之间，有些品种可以达到120克以上。肉是琥珀色或蓝绿色的。这种肉非常柔韧，几乎没有细纤维。它们中的大多数在细胞核外解离，细胞核很小。消费率超过80%。

2、成熟度不一样

记住，成熟的西梅的颜色通常是紫色或深紫色。这两种颜色都是成熟度高、生长期长的李子。这样，光照越强，果肉中的糖含量就越高。这将是天然的甜，新鲜和多汁。

通常西梅本身含糖量不是很高，每100g西梅含糖量在10g左右，含糖量约为10%，为低含糖量水果，但是经过加工制作的西梅，比如蜜饯，含糖量则会变高。这种水果含有一定营养，但是单一食用营养相对匮乏，因此需要做到饮食多样化。

西梅是一种比较常见的水果，通常是酸甜的味道，所以可以刺激口腔腺体分泌，因此有一定促进食欲的效果。而且西梅还含有比较丰富的膳食纤维、维生素等物质，每100g西梅的热量在42大卡左右，饮食热量相对不高，在补充营养的同时，还不容易增加热量的摄入。

如果需要控制热量的摄入，可以适量食用西梅。如果没有这种需求，也不建议一次性过量食用，以免增加胃肠道消化负担，或对这种食物产生厌烦心理。除西梅外，可以根据需求进行选择其他含糖量低的水果。