扇贝肉嘌呤含量高吗?扇贝肉上一坨黑色是屎吗

2023-01-03 08:45:26 来源:生活百科知识大全
扇贝是比较受欢迎的一种食物,它吃起来味道很不错,肉质鲜嫩,营养价值高,深受人们喜欢。扇贝含有丰富的蛋白质、矿物质以及其他微量元素等,适量食用对身体有一定好处,但是它的嘌呤含量是比较高的,不适合尿酸高的人吃。下面,就快和360常识网一起了解相关知识吧!

扇贝肉嘌呤含量高吗?扇贝肉上一坨黑色是屎吗

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扇贝肉嘌呤含量高吗?

比较高。

扇贝肉是一种海鲜,嘌呤含量相对较高。一般每100克扇贝肉中的嘌呤含量约为235毫克,属于高嘌呤食物。

食物中的嘌呤进入人体后会转化为尿酸。因此,对于一些尿酸高的人来说,不宜吃太多。除了扇贝肉,生活中的动物内脏、动物大脑和其他海鲜也是嘌呤含量高的食物,这一点值得注意。

扇贝肉嘌呤含量高吗?扇贝肉上一坨黑色是屎吗

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扇贝肉上一坨黑色是屎吗

这个不是屎。

扇贝属于滤食性生物。扇贝肉上的黑色砂囊,是扇贝的消化腺,属于扇贝的胃肠系统和排泄系统。

扇贝砂囊中含有较多的粪便和未消化的食物,可能含有一些沉积物、重金属、毒素等,因此不能食用。吃扇贝之前,你需要把这部分去掉。如果你不小心吃了扇贝,建议你多喝开水以加速排泄。

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扇贝嘌呤含量比鸡蛋高吗

是的。

在日常生活中,根据食物中的嘌呤含量,食物可分为高嘌呤食物(嘌呤>150mg)、中嘌呤食品(嘌呤25-150mg)和低嘌呤。扇贝的嘌呤含量约为每100克235毫克,因此扇贝是一种嘌呤高含量的食物。进食时也要控制食物量,避免给身体组织和器官带来沉重负担,不利于健康。

鸡蛋的嘌呤含量约为每100克1毫克。鸡蛋属于低嘌呤食物。对于痛风和高尿酸患者,鸡蛋可以适量食用。