冻梨用什么水解冻比较好？冻梨的制作过程

冻梨解冻建议用冷水。

当冻梨放在冷水中时，冻梨的温度低于水，因此它会吸收水中的热量。冷水释放热量后，会在冻梨的表面自动结冰。当冰的厚度不再增加时，证明此时冻梨和水的温度已经达到0℃，那么冻梨将被解冻。当用热水解冻时，冻梨被烫伤的外层是传热的不良导体，因此传热速率降低，这将延长冻梨的解冻时间。

冻梨是将新鲜梨放入冰箱反复冷冻制作而成的，汁多味甜，营养丰富，含有大量水分、维生素、矿物质、膳食纤维等成分，食用价值很高。

制作步骤：

1、准备一些花盖梨、秋白梨、白梨或尖把梨。

2、然后将梨洗净，将果皮上的水擦干净。

3、再将梨放入冰箱中冷冻4天左右。

4、到时间后，将梨从冷冻室拿出，常温下放8小时左右。

5、最后将梨放入冰箱再冷冻4天左右，待梨变黑就可以了。

冻梨可以直接吃，去掉梨把，撕开皮，里面包含着梨汁的瓤，汁水十分丰富，还可以撕开皮后，露出漂亮的梨瓤，用勺子挖着吃。

另外，冻梨还可以制作成冰沙，要把黑色的外皮去掉，用小刀一小块一小块切下来捣碎，然后在碗里再放些水果点缀即可。

要注意冻梨虽然好吃，但是冻梨属于凉性水果，不可以吃太多。如果吃大量的冻梨，会影响肠胃健康，导致出现不适。