冰糖炖橙子还是盐蒸橙子好？吃盐蒸橙子的注意事项有哪些

各有优点。

冰糖吃起来很甜，而且是扁平的。它可以进入脾经和肺经。它有补中益气，和胃润肺的功效。如果用橙子蒸，可以润肺止咳。

而盐味咸，性寒。它可以进入胃、肾、肠和肠。对人体具有清热、凉血、解毒、杀菌的作用。如果和橙子一起蒸，还可以减少副作用，为人体祛痰。建议根据个人口味选择。

1、不宜空腹

盐蒸橙子含有大量酸性物质。空腹吃它们很容易刺激胃粘膜，引起胃胀、胃痛和其他不适。因此，需要注意的是，盐蒸橙子不能空腹食用。

2、不适合与高蛋白食物一起食用

因为橙子中含有的酸性物质与蛋白质相遇时会发生化学反应，产生不易被人体消化吸收的物质，导致消化不良、腹痛、便秘等不适。

3、不要吃太多

人体对食物的消化和吸收是有限的，而盐蒸橙子属于含有更多有机酸和糖成分的物质。吃多了容易引起肠胃不适、愤怒等症状，而且橘子还含有丰富的维生素A。如果一次吃多了，很容易引起皮肤发黄。

1.将洗好的橙子在淡盐水中再浸泡10分钟，以更好地去除橙子表面的残渣，但不要浸泡太久。

2.浸泡橙子时，我们准备一些冰糖。白色冰糖的营养价值没有黄色冰糖高，所以我们提醒您使用黄色冰糖。

3.将橙子从微咸水中取出，用清水清洗。把它放在案板上，从上面切一块作为顶盖。用小勺子把一层橙子的果肉去掉，然后加入冰糖。

4.像这样重新盖上橙子的顶部。把橙子放进碗里，然后放进蒸锅里。用中火蒸15-20分钟。