三层蒸锅蒸包子需要几分钟？蒸包子回缩怎么办

大约20分钟。

在生活中，包子通常是在蒸笼中蒸的，蒸笼受热均匀。正常大小的包子只需要10分钟左右。三层蒸笼中的包子加热面积大，所以蒸的时间更长，但通常需要20分钟左右。

不需要太长时间。时间过长容易导致包子老化，影响包子的口感，降低其营养价值。

视情况而定。

包子在蒸的时候会收缩的原因有几个：第一，面团没有完全发酵。如果由于这个原因导致面团收缩，建议在揉面团时再次使面团复活。

第二个原因是包子馅和包子皮之间会有很大的缝隙，会导致包子收缩。包包子时，建议按比例多放一些馅料。

最后一个原因是，蒸好包子后，锅盖立即打开。这时，面包会因热胀冷缩的原理而收缩，所以可以在关火后盖上盖子焖一会儿，等温度下降后再打开盖子。

对于家里没有蒸布的人，为了避免蒸馒头不粘锅，建议用菜叶做垫，如竹叶、大白菜、生菜、玉米叶等叶面积较大的叶子。材料自然、健康、美观；过滤过的棉纱也可用作床上用品。方法也很简单。把面包弄湿，然后在上面蒸。它可以避免粘锅。很难清洗，但不能重复使用。很容易滋生细菌，这对健康有害。