蒸包子多久能熟？蒸包子全程中小火行不行

包子是一种容易烹饪的食物。它富含淀粉和碳水化合物。因此，在继续食用之前，需要彻底加热。根据生活经验，加热较小的包子只需要10分钟左右，而加热较大的包子需要15分钟或更长时间。你可以用筷子戳。如果你能轻易地戳它，那就意味着包子熟了。

不可以。

1、蒸包子时要用大火。建议在开始蒸的时候使用大火，以保持蒸锅中的大量蒸汽，然后使用中火，以确保蒸好的包子能够快速膨胀成型，口感更好。最好不要用小火，因为用小火蒸面食会导致包子的表皮容易塌陷，味道不好。

2、另外，包子要用冷水蒸。如果直接使用热水，包子的皮会瞬间受热硬化，包子皮不会完全发酵，包子可能会变软塌陷，从而导致包子口感不佳。

一般放三分之一到三分之二的水量。

包子里不需要放太多的水。一般来说，你只需要在锅的三分之一处加水。需要注意的是，如果加入太多的水，在蒸的过程中不容易把水烧开，而且水在煮的时候会碰到包子，这会把包子煮开。如果加入的水太少，水会在蒸的过程中烧干，这不仅会蒸包子，还会烧锅。

这取决于你的锅的大小。如果你真的有很多，你应该加一些毫升。这会更好。如果你想在家蒸包子，你可以自己试试。