秋梨膏用什么锅熬制不糊锅？秋梨膏可以用铁锅熬吗

推荐的不粘锅是最好的。

锅底加热面积大，加热均匀，水分蒸发快，制作秋梨膏的时间短。此外，选择不粘锅可以避免粘锅，而不用担心烧焦的问题。如果你使用铁锅，很容易出现上述问题。然而，如果你使用瓷锅和砂锅，这些锅会吸收并聚集热量。早期加热缓慢，后期散热缓慢。如果你用太多的热量，那么容易焦糖化是不好的。

不建议使用。

1、铁锅的主要成分是铁，熬煮食材久了会带有一股铁锈味，如果秋梨膏用铁锅熬的话，最后味道有些奇怪，十分影响口感。

2、熬制秋梨膏糖分高，粘度高，用铁锅熬一不注意就容易粘锅，导致熬制失败。

3、秋梨膏是用梨子等材料熬制而成的，而梨子汁用铁锅熬煮容易氧化发黑，做好后的秋梨膏颜色乌黑不好看。

具体如下：

1.秋利酱味道很好，很多人会把它当成饮料喝。但是秋梨膏有一定的药用价值，所以不建议这样喝。

2、秋梨膏有一定的宣泄作用，所以对于肠胃虚弱的人不建议饮用秋梨膏，否则容易增加他们的胃肠负担。

3、对于体质虚弱的人，也不建议多吃秋利霜，否则容易增加胃肠道负担，威胁健康。