陈皮有保质期吗？陈皮上的白霜是什么

一般来说，只要陈皮保存得好，它就没有保质期。储存时间越长，疗效越好，价格越高。

有些干陈皮由于保存不当而受潮变质，但并没有真正过期，所以保存方法备受关注。

柑油晶。

陈皮上的白霜在生产过程中会在高温下烘烤，高温烘烤还会释放陈皮中的橘油细胞，在干燥的环境中会形成结晶。

一般来说，橙子成熟度越低，结晶度越低。只有当陈皮干燥后，结晶才会更加明显。

陈皮表面有一层白霜，一般不发霉，可以食用。如果陈皮有黑斑，应考虑是霉菌引起的，并避免食用。

陈皮具有调气、化痰、燥湿等功效，可用于治疗腹胀、咳嗽、痰浊等疾病。陈皮上出现一层白霜，这与陈皮是由高温烘烤而成的这一事实有关。陈皮在高温环境下会释放出其油质。如果油质在干燥环境中长时间保持，它会形成橙色油晶体。

柑油晶的形成可能会导致表面出现一层白霜，这通常是正常现象，不是发霉现象，但可以正常食用。如果干陈皮表面有黑斑，则应考虑黄曲霉或毛霉侵入引起的霉菌。这种干陈皮不能食用。

建议将陈皮存放在密封的玻璃罐或陶罐中，保持储存环境干燥，避免存放在高湿度环境中，并定期将陈皮取出晾晒。此外，最好在医生的指导下服用陈皮。未经授权，不得使用陈皮进行治疗。