雪梨去皮吃还是不去皮吃好？雪梨削皮后可以放多久

出于以下原因，最好剥梨皮：

1.味道更好：虽然雪梨的皮又嫩又薄，但如果你带皮吃，味道不是特别糟糕，但有些梨的皮很厚，所以如果你带着皮吃的话，味道会更刺鼻，难以咀嚼，所以建议你在吃雪梨的时候把皮剥掉。

2.卫生清洁：雪梨的表面会有一些污垢和细菌，也就是说，用清水清洗。它可能不可能清洁，因此建议切下皮肤并食用。

3.不要刺激肠胃：雪梨的果皮富含酸，所以如果你直接吃果皮，它很容易刺激肠胃，导致反酸和厌食。

如果在室温下，去皮的雪梨最多只能保存约3小时。在此期间，雪梨将慢慢变黑变黄。这是由于氧化而没有保护皮肤。它只是看起来不太好，但如果3小时内味道没有变化，它仍然可以吃。

提示：

1.把梨放在冰箱里，用塑料薄膜包裹，这样去皮的梨可以延长氧化时间，但梨最好在新鲜的时候使用，如果长时间保存会影响味道。

2.雪梨可以浸泡在柠檬汁中。柠檬汁的酸度可以防止水果被氧化，但随着时间的推移，效果会逐渐减弱，颜色会保持8小时左右。

雪梨不建议与白萝卜、牛肉、螃蟹、羊肉和其他食物一起食用。

1.羊肉：雪梨的酶会分解羊肉中的酶，影响人体的消化功能。一起吃可能会引起胃肠不适。

2.螃蟹：雪梨和螃蟹是寒冷的，它们一起吃很容易腹泻。

3.牛肉：牛肉和雪梨相撞。雪梨的一些酶可能会溶解牛肉中的水果酶，从而影响人体的消化和吸收，导致患者出现腹胀、腹痛、腹泻等不良症状。