生腌螃蟹腌多久可以食用？生腌海鲜安全吗

海鱼种类很多，大家比较熟悉的有黄鱼、黄姑鱼、白姑鱼、米鱼、赤魟、带鱼、海鳗等。

黄鱼因其鳞片呈黄色而被称为黄鱼，是四大海洋黄鱼之一，黄鱼又包括了大王鱼，大黄花鱼等。黄鱼是我们平时在河里钓到的一种鱼，它的背上有刺，与小黄鱼的颜色相同。黄姑鱼一开始也是从海里引进的，不是河鱼，而是海鱼。

白姑鱼是没有胡须的，白姑鱼的腹部主要呈银白色，这也是可以作为一个区分的地方，因为白姑鱼长得很大众化所以很多人难以区分。

会有一定的危险性。

生腌海鲜通常是将新鲜海鲜放入生腌料中。因为没有高温消毒步骤，它可能含有某些细菌和寄生虫，这不是很安全。

建议少吃海鲜的人有胃肠不适，否则可能会有胃肠不适。

建议腌制4~6个小时以上。

生腌蟹是指用高浓度白酒直接腌制活蟹的鲜肉直至死亡，然后食用。由于活蟹中会含有某些寄生虫，所以在用高浓度白酒腌制时需要腌制一段时间。

建议腌制4-6小时以上。如果仍有活蟹，建议延长腌制时间。此外，这种生的和腌制的海鲜在很长一段时间内不能完全杀死寄生虫，所以尽量少吃生的和泡制的海鲜。建议在食用前将其加热以完全杀死寄生虫。