螃蟹搭配什么饮料最好？螃蟹配什么炒菜和主食一起吃比较好
螃蟹搭配什么饮料最好？
1、红糖姜茶
一般来说，吃螃蟹时，你可以喝一些有暖胃效果的饮料，如红糖姜茶。因为螃蟹属于冷食，冷食入胃容易引起脾胃虚证，降低胃的消化功能，甚至引起腹泻。喝热饮料可以中和螃蟹的寒冷，从而保护胃。接下来，还可以选择喝红枣茶、木瓜汁、奶茶等。此外，吃螃蟹时，注意避免与含有维生素的饮料一起饮用，因为维生素C与螃蟹中的成分结合会产生有害成分，不利于人体健康。
2、奶茶
吃螃蟹，喝奶茶和其他热饮料。螃蟹是一种很酷的食物。它富含营养、蛋白质和矿物质。一般来说，建议在吃螃蟹半小时后喝一些温饮，如红糖姜茶或一些奶茶。尽量不要喝含维生素C的饮料，因为螃蟹含有一种容易与维生素C反应的物质，可能会导致消化道出现不良反应，如恶心、呕吐、腹泻等。
螃蟹配什么炒菜和主食一起吃比较好
吃螃蟹可以配的炒菜：红油莲藕、地三鲜、西红柿炒鸡蛋、炒青菜、韭菜鱿鱼须等。
螃蟹性冷，味咸。其成分富含蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素、钾、钙、磷等营养素。然而，这种食物在搭配上是特别的。
建议吃一些饮食习惯温暖、维生素丰富、脂肪和胆固醇低的菜肴，可以减少螃蟹的寒冷，补充螃蟹缺乏的微量元素，如西红柿炒蛋、韭菜炒鱿鱼、甜豆山药炒黑木耳、玉米排骨汤等。
螃蟹怎么吃健康
1.清蒸最健康
由于蟹生长在江河湖海当中，有“腐食”的习惯，所以大闸蟹会不仅带有不少的病原体，还可能带有不少寄生虫。因此，烹煮大闸蟹的时候，一定要用大火蒸熟透，才能将其中的寄生虫杀死。清蒸不仅是最为健康安全的食蟹方法，还可以保留大闸蟹的原来风味。
2.辣炒不宜多食
虽然香辣蟹可以中和蟹的寒性，但是因为其加入了过多的刺激性调味料，比如花椒、陈皮、茴香、八角等，在秋季天气比较于燥的时候，很容易导致身体上火，出现流鼻血、大便干燥、咽喉不适等情况。另外，香辣蟹会导致蟹肉、蟹黄大量损失，这大大降低了大闸蟹的营养价值。
3.醉蟹安全难保证
黄酒、白酒的浸泡很难杀灭螃蟹身体当中所带的致病菌和寄生虫，很容易出现肺吸虫感染，引起咯血等严重症状。所以吃蟹、虾，都有一个基本原则，应该保证熟透，不能贪一时新鲜。
