枸杞的鲜果可以直接吃吗?枸杞直接服用有哪些好处?

2022-08-15 01:00:56 来源:生活百科知识大全
枸杞是一味常用的补肝益肾中药,其色鲜红,其味香甜。现代医学研究证实其含有甜菜硷、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、维生素a、维生素c、维生素b1、维生素b2及钙、磷、铁、锌、锰、亚油酸等营养成分。下面,和360常识网一起了解一下吧!

枸杞的鲜果可以直接吃吗?枸杞直接服用有哪些好处?

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枸杞的鲜果可以直接吃吗

可以

可以直接吃。枸杞子也叫枸杞果,产于天津、河南、河北、山西、宁夏等地。而枸杞鲜果可以直接食用,也可以榨汁食用,并不会有很大影响,而且枸杞子味甘、性平,具有滋阴补血,益精明目等作用。中医常用于治疗因肝肾阴虚或精血不足而引起的头昏、目眩腰膝酸软、阳痿早泄、遗精、白带过多及糖尿病等症。

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枸杞直接服用有哪些好处

枸杞鲜果富含枸杞多糖、类胡萝卜素、甜菜碱等成分,味道甘甜、无酸味,相对于枸杞干果来说,没有涩味,口感更佳。另外,枸杞鲜果有效成分大都为热敏性有机物,如维生素(名目成分)、甜菜碱(保肝成分),而长时间的“炖、泡、煮”会分解这些有效成分;“炖、泡、煮”使鲜果中的有效成分并不能完全浸出来,如枸杞多糖(LBP),这些有效成分不能被人体吸收,会直接随粪便排出,自然造成浪费。因此,在有条件的情况下尽量选用枸杞鲜果,即安全卫生,又有利于人体吸收枸杞的营养成分。

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哪里产的枸杞比较好

以宁夏以及甘肃的枸杞最佳。

枸杞的好坏,是非常讲究产地的,生长环境、日照等不同,其内的有效成分“枸杞多糖”含量不同,营养价值也各不相同,虽然我国在陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆多省都有枸杞出产,其中以宁夏和甘肃出产的枸杞最好,这两地的枸杞色泽均匀、颗粒饱满、大小适中以及光照、水分、温度充足,各营养成分含量较高,最被人们熟知。