鸡蛋只要不散黄就可以吃吗？鸡蛋在冰箱里能保存多久

1、如果是生鸡蛋，会长期存放。一般可存放一个月以上。我们用塑料袋把它密封起来，放在冰箱里。如果我们想保存更长时间，我们可以在鸡蛋表面涂抹一层食用油，我们必须注意，如果超过一个月，鸡蛋更容易变坏。

2、如果是熟鸡蛋，最多只能储存两三天左右。特别是在夏天的高温环境中，最好在一两天内吃掉或处理掉，否则碎鸡蛋会散发出臭鸡蛋的味道。因为夏天的温度太高，无论什么食物，即使放在冰箱里也很容易变质。

1、生鸡蛋

生鸡蛋在室温下不能保存超过三天。如果长时间放在冰箱里，可以维持一个月左右。

2、煮鸡蛋

如果把它放进冰箱，可以保存十天以上而不打破蛋壳。然而，鸡蛋中的一些微生物也可能影响冷藏环境中鸡蛋的质量。进食时应再次加热，以确保进食安全。

不是，变质了就不能吃了。

要判断鸡蛋是否坏了，你可以通过光来观察它。当你在光线下观察鸡蛋时，好的鸡蛋会是半透明的，略呈红色，里面的蛋黄轮廓也能看得很清楚。坏蛋是不透明的，里面看起来很模糊。

当鸡蛋靠近耳朵轻轻摇动时，如果鸡蛋良好，鸡蛋的气室和蛋黄就会完整，摇动时不会有声音。相反，碎蛋的蛋黄和气室不完整，摇动时会有水声。

当仔细检查鸡蛋的蛋壳时，如果鸡蛋是好的，蛋壳的颜色通常是明亮的，感觉会比较粗糙。破损蛋壳的颜色将变暗，甚至可能出现红色或黑色的霉菌斑。