高压锅煮粽子用什么压粽子？高压锅煮粽子需要多长时间

可以用干净的石头，也可以用碗或盘子等。

在煮粽子的时候，很多人都会都会在粽子上面压一些东西，这样可以防止在加热的过程中散开，能保证粽子形状完好。粽子上面压的东西可以有很多，可以放干净的石头，可以放碗盘子等等，一般没有多大讲究的。

煮粽子时，开水很容易把粽子散开，所以，煮粽子时，一定要在锅盖上压一个重物，这样可以很好地避免开水而让粽子煮散的现象。而经过密封熟透的粽子，香气会更加浓郁，而且口感会更好，粽子的味道会更美。所以，煮粽子时，一定要记得用重物压锅盖。

20分钟左右。

压力锅又称压力锅、压力锅。高压下液体的沸点会增加这种物理现象。对水施加压力，使水在不沸腾的情况下达到更高的温度，从而加快炖菜的效率。所以，用高压锅煮粽子只需要较少的时间。根据生活经验，它可以煮20分钟的粽子，但时机成熟时，最好不要马上打开。你可以炖一会儿，这样粽子的味道会更美味。

一定要没过粽子。

锅里的水应该少于粽子。煮粽子时不要加生水。煮粽子时，要用重物压在上面，以免粽子翻滚过多，煮沸时容易散开。趁热把它拿出来。吃的时候，打开粽子的叶子，闻一闻粽子的香味。入口油而不腻，糯而不粘，咸而甜，嫩而可口。这是一种高档产品。

煮粽子的水必须足够溢出粽子，因为粽子在烹饪过程中会膨胀并吸收水分。如果你不加足够的水，上面的粽子就会溢出水面。这样，粽子上面的水就不容易煮了，所以水一定要充足；你也可以用重物压在粽子上，防止粽子浮起来，这样煮熟的粽子会更紧凑、更有弹性。