枇杷膏熬到一半可以明天第二天再熬吗?枇杷膏是用叶子熬还是枇杷熬的
枇杷膏是生活中比较常见的一种保健食品,它可以起到很不错的功效与作用,适量食用对身体有一定好处,很多人都会自己熬枇杷膏。熬枇杷膏一般要好几个小时,一直熬到水干成膏体状,不建议熬到一半再放到第二天熬制。下面,就快和360常识网一起了解相关知识吧!
本文目录
1、枇杷膏熬到一半可以明天第二天再熬吗?
2、枇杷膏是用叶子熬还是枇杷熬的
3、枇杷膏的熬制方法
枇杷膏熬到一半可以明天第二天再熬吗?
不可以,这样会影响枇杷膏的熬制效果,进而降低枇杷膏的食用功效,最好一次熬制好密封保存。
枇杷膏看似比较简单,但其实制作枇杷膏和时间关系不大,需要将枇杷熬至水干,颜色剔透变成膏体为止。
这时候因为不同人做枇杷膏,采用的量和放入的水分含量均有所不同,因此枇杷膏熬多久变成需要的样子是没有固定时间的,建议通过枇杷膏的熬制的形态来决定,用小火慢慢的继续熬制,不断的用小勺子翻拌搅匀,避免粘锅的情况出现,等到把锅里面的水分全部都熬干,颜色变得非常剔透,盛出枇杷膏放进玻璃瓶里面保存好即可,这个过程一般需要2-3小时的时间。
枇杷膏是用叶子熬还是枇杷熬的
可以用枇杷果做,也可以用枇杷叶做,具体看个人做法。
枇杷膏是用枇杷的果实或者叶子熬制而成的止咳药剂,有清肺润燥、止咳化痰的作用。制作枇杷膏的时候还可以添加川贝、麦冬等药材,可以获得不同的疗效。枇杷膏主要用于调理季节更替引起的肺热咳嗽或者风热感冒,但不能代替药物治疗其他疾病。
枇杷膏的做法主要有两种,一种是用果实做枇杷膏,另一种是用枇杷叶做枇杷膏。如果是用果实来做的话,要先将果实清洗干净,然后去掉皮和籽,将果肉放置在碗里。再准备一个柠檬,将柠檬的汁水挤到果肉中。还需要准备冰糖,冰糖和枇杷的比例是二比一。将冰糖和果肉混合搅拌在一起,腌制30分钟。将腌制的好果肉倒进锅里煮,煮的时候要不停的搅拌,可以按需求放入麦冬粉或者川贝粉。等到果实变得不成形而且浓稠变色之后,就可以用器皿盛起来保存。正常情况下,冷藏保存的有效期可以达到1个月。
如果是用枇杷叶做枇杷膏的话,也是先将叶子洗干净,然后用榨汁机搅碎,将碎叶子和红糖或者冰糖一起煮,一边煮一边搅动,等到浓缩变色之后就可以盛出保存。
枇杷膏的熬制方法
1、准备一些新鲜枇杷,清洗干净,去皮,去掉里面的种子,然后用水清洗;
2、将洗净的枇杷肉放入锅中,加入适量冰糖,中火慢煮。煮沸时,将冰糖搅拌成碎片。当冰糖融化后,枇杷就会慢慢渗出。
3、注意继续小火慢煮,用小勺均匀搅拌,避免粘锅;当锅里的水都干了以后,颜色就变得很清楚了。把火关掉并冷却,把它放在一个玻璃瓶里,然后放在冰箱里。
必要时,挖一些,用温水煮。搅拌均匀后饮用。枇杷膏的稠度可根据实际需要进行调整。煮沸后,需要先存放在冰箱中,然后才能存放更长时间。