枇杷膏第一次没熬好可以再熬吗？熬枇杷膏是不是要等泡沫都散完

枇杷膏是生活中比较常见的一种枇杷膏，它可以起到很不错的功效与作用，深受人们喜欢，很多人都会自己在家熬枇杷膏，尤其是女性朋友们。熬枇杷膏也有一定讲究，第一次没熬好还可以继续熬，但是味道和口感可能不怎么好。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！

本文目录

1、枇杷膏第一次没熬好可以再熬吗？

2、熬枇杷膏是不是要等泡沫都散完

3、枇杷膏怎么熬制

枇杷膏第一次没熬好可以再熬吗？

可以，但是味道和口感会变差。

想要熬煮枇杷膏首先就应该准备一些新鲜的枇杷，然后再清洗干净，把皮去除，把里面的籽去除，放进一个锅中，加入适量的冰糖，用中火慢慢的进行熬煮，一边熬一边把冰糖搅碎，等到冰糖融化后枇杷也会慢慢的开始有水渗出来，用小火慢慢的继续熬制，一直用小的勺子翻拌搅匀，避免粘锅的情况出现，等到把锅里面的水分全部都熬干，颜色就变得非常剔透，这个时候把火关掉放凉，放进玻璃瓶里面保存好，再放进冷藏室里面保存就可以了，需要的时候挖一些用温开水冲泡搅拌均匀以后来喝。

熬枇杷膏是不是要等泡沫都散完

不需要，直接用勺子把泡沫去掉就可以了。

想要熬煮枇杷膏首先就应该准备一些新鲜的枇杷，然后再清洗干净，把皮去除，把里面的籽去除，放进一个锅中，加入适量的冰糖，用中火慢慢的进行熬煮，一边熬一边把冰糖搅碎，等到冰糖融化后枇杷也会慢慢的开始有水渗出来，用小火慢慢的继续熬制。

一直用小的勺子翻拌搅匀，避免粘锅的情况出现，等到把锅里面的水分全部都熬干，颜色就变得非常剔透，这个时候把火关掉放凉，放进玻璃瓶里面保存好，再放进冷藏室里面保存就可以了，需要的时候挖一些用温开水冲泡搅拌均匀以后来喝。

熬煮枇杷膏需要注意在熬煮过程中一定要不停的搅拌，否则很容易出现糊锅的问题，枇杷膏的浓稠程度需要根据实际情况来调整，如果喜欢的话可以在里面添加一些杏仁粉或者川贝粉，可以添加川贝粉，这样效果会更好一些，制作好以后需要放进冰箱里面保存，这样才可以保存更长久的时间。

适当的吃一些枇杷膏可以达到化痰润肺效果，把蜂蜜，川贝及枇杷搭配在一起就可以进入到肺经，能达到清除肺热作用，让肺部炎症被有效缓解。

枇杷膏怎么熬制

配料：枇杷、冰糖、枇杷叶、水

烹饪步骤：

1、首先准备好所需材料，主要是枇杷。你应该选择新鲜的。你可以直接去水果店，选择新鲜的和大的。这样，果肉就多了，味道也就更酸甜了。当然，网上购物也是可能的。总之，我们应该确保配料的新鲜度。如果有枇杷叶，我们可以向老板要一些。但不要生吃枇杷叶。

2、下一步是处理枇杷，主要是去除枇杷内部的果核，同时也注重枇杷的去核。垂直取出枇杷核，然后清洗。

3、纵向切割后，沿着枇杷的切口将其折断，这样枇杷就可以切成两半，然后取出里面的果核，这还是很方便的。

4、枇杷果核全部去掉后，去掉外皮，将剩余果肉放入盆中。不要浪费果肉和果汁，否则会影响口感。

5、先剥一半枇杷，再剥另一半枇杷。所有枇杷都是这样处理的。你也可以用你自己的方式剥皮和取芯。

6、这样就可以处理枇杷了。

7、接下来用清水冲洗枇杷叶，叶面绒毛可用刷子刷掉。然后把叶子撕成大块，放进锅里。同时在果核中加入少量水。大火煮沸后，继续煮沸30分钟。枇杷叶还可以清肺胃热，益气化痰。

8、煮熟后，过滤掉叶子和坚果，只留下汤在锅里，然后倒入准备好的枇杷和冰糖。冰糖的数量取决于配料的数量和个人口味。

9、高热煮汤后，继续低火煮一小时，直到枇杷果肉变黑。

10、锅中的果肉和汤倒入烹饪机，直接打成糊状，然后倒回锅中收集果汁。

11、放置枇杷霜的玻璃瓶事先消毒，可以用水煮沸。然后把煮好的枇杷奶油放进去保存。

烹饪技巧：

1、烹饪过程中不要加太多的冰糖，否则容易发火，太甜了。

2、煮好的枇杷霜可以用温水冲泡饮用。

3、这种煮枇杷霜可以作为美味食用，不能替代药物的作用。