怎么用枇杷叶做枇杷膏？枇杷膏适合什么人吃

枇杷膏是生活中比较常见的一种养生食品，它吃起来味道很不错，可以泡水喝，具有很不错的额功效与作用，很多人都会自己在家熬制枇杷膏。熬枇杷膏通常要将枇杷洗干净，然后去籽去核，然后打成泥熬制就可以了。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！

本文目录

1、怎么用枇杷叶做枇杷膏？

2、枇杷膏适合什么人吃

3、枇杷膏的熬制方法

怎么用枇杷叶做枇杷膏？

材料：枇杷、枇杷老叶、白糖或者是红糖等。

工具：灶、铁锅、电饭宝、搅碎机。

做法：

1、洗干净枇杷叶，对于个别坏的部分要削去处理。

2、把枇杷叶直接放到搅碎机里边捣成泥浆状。

3、把去渣后的枇杷泥放到铁锅里边浓缩蒸发。在浓缩的时候要不时地去搅拌，直到觉得不能控制枇杷浆外溅的时候再加入冰糖，之后再继续加热直到糖分溶化即可。

4、还需要进一步的浓缩，把已经加入糖分的枇杷浆转到电饭宝里边，然后利用保温档继续浓缩，直到总原料的45-50%，变成膏状即可。

5、最后，把这些装到已经消过毒的洁净瓶里，保存起来就可以了。

注意事项：糖分是一种天然的防腐剂，可以降低枇杷膏里的水分可以帮助很好的储藏。并且因为没有防腐剂，另外，做好的枇杷膏最好放入冰箱保存。

枇杷膏适合什么人吃

枇杷膏是使用枇杷叶加入其他药材加工制成，味甜、辛凉，具有一定清泻肺热、止咳化痰的效果，对于咽干咳嗽、少痰的肺热咳嗽患者具有较好的治疗效果。但不适合风寒感冒咳嗽的患者及体质虚寒的人群喝，且枇杷膏中可能添加一定的糖分，也不适合糖尿病患者喝，慢性病患者应在医生指导下使用：

1、风寒咳嗽：枇杷膏清凉润燥，化痰止咳，可用于缓解风热咳嗽、痰热郁肺的患者气粗、咽干咽痛、痰黏痰黄、咳痰困难等不适。故咳嗽声重、气促、咳痰清稀，伴随鼻塞、流涕、头痛、恶寒发热等症状的风寒咳嗽的患者不宜喝枇杷膏，可能会加重咳嗽症状；

2、体质虚寒：枇杷膏具有清热的效果，面色苍白、手脚冰凉、怕冷的体质偏寒的人群不宜喝，可能会加重体内寒症症状。脾胃虚寒的患者喝后可能会对脾胃造成一定的刺激，加重腹痛、腹泻等不适症状；

3、糖尿病：枇杷膏是一种糖浆型药品，会添加一定量的糖分，有需要时糖尿病患者可在医生指导下合理使用，避免自行饮用导致剂量控制不佳而引起血糖升高、加重糖尿病症状；

4、其他：高血压、心脏病、肾病等慢性病患者应在医生指导下合理用药，避免自行用药。出现咳嗽症状建议于医院就医，明确病因后在医生指导下针对性使用药物，以免造成身体不适。

枇杷膏的熬制方法

1、采摘大而黄的枇杷果实，不去根，用清水冲洗表面的绒毛和灰尘。

2、剥去芯部，用破墙器将其打碎成糊状

3、用刷子刷两面叶子，放入锅中，加水煮沸20分钟

4、将枇杷叶水煮沸，将川贝（20g）冰糖磨成粉末

5、6斤枇杷熟了，约6碗酱

6、将碎枇杷糊倒入煮好的枇杷叶水中煮两小时

7、大约两个小时后，就会出现厚厚的糊状物。依次倒入扇贝粉、冰糖粉和蜂蜜，煮20分钟

8、川北枇杷霜准备好了。