枇杷膏用的是枇杷哪部分？枇杷膏加水熬制能储存多久

枇杷膏是生活中比较常见的一种养生食物，它可以起到很好的食用价值，适量食用对身体有一定的好处，很多人都会自己在家熬制枇杷膏。枇杷膏可以用枇杷果，也可以用枇杷叶制作，这个要看个人做法。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！

本文目录

1、枇杷膏用的是枇杷哪部分？

2、枇杷膏加水熬制能储存多久

3、枇杷膏怎么熬制

枇杷膏用的是枇杷哪部分？

可以用枇杷果，也可以用枇杷叶，主要看个人做法。

枇杷膏的做法主要有两种，一种是用果实做枇杷膏，另一种是用枇杷叶做枇杷膏。

枇杷膏是用枇杷的果实或者叶子熬制而成的止咳药剂，有清肺润燥、止咳化痰的作用。制作枇杷膏的时候还可以添加川贝、麦冬等药材，可以获得不同的疗效。枇杷膏主要用于调理季节更替引起的肺热咳嗽或者风热感冒，但不能代替药物治疗其他疾病。

枇杷是个神奇的水果，它在秋天和初冬开花，到了春季果子才会熟，可说“集四时之气”，在水果中可谓独树一帜。是治肺热咳喘，咽干口渴，干呕不欲食等症的佳品，虽说中医认为真正入药的并非枇杷果，而是枇杷叶，但枇杷膏和枇杷花都也有助益日常保健等。

枇杷膏加水熬制能储存多久

1、自制未开封：2-3个月。不同于其它加工过的枇杷膏，自制的枇杷膏一般没有添加食品防腐剂，因此存放的期限也不是很久，一般有效期在两个月到三个月；

2、自制已开封：建议一个月以内吃完，由于枇杷膏富含糖分，很是甜腻，开封之后容易滋生细菌，引起变质。

3、工业制作：1-2年。工厂生产出来的枇杷膏一般会加入防腐剂，即使不加防腐剂，密封工序也做得比较好，因此保质期较长。

枇杷膏怎么熬制

材料：枇杷、川贝、白砂糖。

做法：

1、先将新鲜枇杷去皮，去核；用山泉水将枇杷鲜肉洗净。

2、再用铁铲将枇杷肉捣碎至流汁状，将枇杷肉放入细孔纱布，手工挤出枇杷汁。

3、然后把枇杷汁倒入铁锅，并生柴火煮至微沸，并将锅中浮起的白色悬浮物捞除。

4、约1个多小时后，锅中已不再有白色悬浮物时，即可倒入凉开水调好的川贝汁。

5、稍煮十分钟后，倒入白砂糖，注意要不断搅拌，待枇杷汁收至微浓状即可装瓶即可。