葱姜蒜切好放冰箱会坏吗？葱姜蒜可以放冰箱里吗

生姜表面的长白毛一般是霉菌感染引起的，这种生姜含有对人体健康极为有害的霉菌毒素，一旦你吃了这种发霉的姜，你可能会出现腹痛、腹泻、恶心和呕吐等食物中毒表现。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！

本文目录

1、葱姜蒜切好放冰箱会坏吗？

2、葱姜蒜可以放冰箱里吗

3、怎么预防生姜发芽变绿

葱姜蒜切好放冰箱会坏吗？

不会。

1、蒜末和姜末味道比较重，所以在放入冰箱冷藏之前，需要用保鲜盒或者倒入玻璃瓶中，用保鲜膜封好，以防异味，同时时间减少与外界的接触，减缓氧化过程；

2、冰箱虽然有一定的保鲜功能，但不能存放太久，需要尽快食用；

3、不要一次买太多的日常调味品。只有新鲜的才能充分发挥食物本身的营养价值，更有利于健康。

葱姜蒜可以放冰箱里吗

是的，但持续时间不长。葱姜蒜放入冰箱冷藏几天后，蒜会长须，大葱会发芽，姜会长出绿毛，影响葱姜蒜的原味。葱姜蒜最好的保鲜方法是用锡纸包好，存放在室内阴凉通风处，一般至少保存一个月。

怎么预防生姜发芽变绿

1、不要存放太久

生姜发芽的一个很重要的原因就是生姜存放时间过长，会导致生姜发芽变绿，所以一般建议生姜买回来后尽快食用。

2、放在干燥处



生姜暴露在潮湿的环境和温暖的温度下也会发芽变绿，因为生姜适合在这样的环境中生存，放置时间过长很容易导致其发芽。