吃了烂生姜几小时后会中毒？生姜去掉坏的部分还可以用吗

生姜是生活中很常见的一种食材，基本都会吃生姜来缓解体内的寒气，在做各种大菜时，生姜也是可以去腥味的，但如果家里囤货太多，生姜买太多是容易防变质的，如果吃了烂生姜有可能中毒，事后多喝点水缓解下即可。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！

本文目录

1、吃了烂生姜几小时后会中毒？

2、生姜去掉坏的部分还可以用吗

3、生姜放冰箱还是放外面

吃了烂生姜几小时后会中毒？

一般没有那么严重。

1、吃少量的烂姜。对于一些抵抗力很强的人来说，他们可能不会吃任何不适。最多只是腹泻的症状。休息后可以多喝水，观察处理。无症状表现后就没有问题了。

2、如果你吃了很多烂姜，或者烂姜产生的毒素很强，那么大多数人都会吃到腹痛、腹泻、呕吐、头晕等食物中毒，这时候就需要寻求尽快就医，以免错过治疗时间。

生姜去掉坏的部分还可以用吗

生姜烂了，即使切也不能吃。烂姜会产生一种叫做黄樟素的有毒物质，会引起肝细胞变性，对肝脏的健康造成一定的损害。如果生姜腐烂，这种物质会逐渐扩散到生姜的其他部位。腐烂的部分及时剪掉后，姜的其他部分看起来正常，但已经被黄樟素污染了。这种生姜是不能吃的，否则会对你的健康产生一定的影响，需要把整个生姜扔掉。

事实上，所有食物腐烂后都是有害的。即使把腐烂的部分去掉，对身体还是有一些影响的，所以腐烂的食物千万不能再吃。综上所述，可以看出生姜烂了之后就不能再吃了。为了自己的健康，建议患者不要吃烂姜。

生姜放冰箱还是放外面

1、生姜可以不沾水直接存放在阴凉处，避免生姜发芽。

2、如果经常切姜，最好的做法是把姜切成小块，然后买保鲜膜把每一块姜包起来，然后放入冰箱冷藏。与有异味的食物一起食用，否则会使姜的味道变差。

3、如果没有切过的生姜，可以用普通纸包好，放入冰箱冷冻层。

4、生姜不易贮藏，容易发霉，放入冰箱会变成液体。因此，生姜的贮藏温度不宜过高或过热。它们中的任何一种都会不利于生姜的保存，可以储存在盐中或在阳光下晒干，用塑料薄膜存放是个不错的选择。