粽子是甜的好吃还是咸的好吃 粽子是冷水下锅还是热水下锅煮

粽子是端午节必备的美食之一，而且口味还有很多，粽子一般分为甜味和咸味，你爱吃哪个口味呢？粽子是甜的好吃还是咸的好吃？一起来看看360常识网带来的介绍吧！

本文目录

1、粽子是甜的好吃还是咸的好吃

2、粽子是冷水下锅还是热水下锅煮

3、粽子要煮多久才可以熟

粽子是甜的好吃还是咸的好吃

各有特点。

粽子是每年端午节必吃的传统食物，一般可以分为甜味和咸味两种，其中甜味的粽子主要包括小米豆沙粽、八宝粽、蜜枣粽、水晶粽等，而咸味的粽子主要包括蛋黄肉粽、海鲜粽等。

因为每个人的口味爱好都不一样，因此并不能指出是甜的粽子好吃还是咸的粽子好吃，建议可以根据个人的口味来进行选择，但在吃的时候需要注意控制好食用量。

粽子是冷水下锅还是热水下锅煮

冷水煮粽子。

如果是热水下锅的话，那么粽子外层的糯米就会迅速受热膨胀，此时不仅容易把粽子叶涨破，而且也不利于热量的传导，所以粽子里层的糯米就有可能会出现不熟的情况，吃起来会有夹生的感觉。

所以一般情况下在煮粽子的时候是建议冷水下锅的，而且水量也要足够，建议以没过粽子两寸为好，这样整个粽子才能加热均匀。

粽子要煮多久才可以熟

对于新鲜的粽子来说，一般都是由生糯米加上其它一些食材现包的，而生糯米的质地比较硬，水分很难进入到里面，所以在煮粽子的时候一般需要煮3个小时左右才能被彻底煮软，有条件的话也可以将粽子放在粽子水里面焖一会儿，这样口感会更好。

具体时间还需要根据粽子的个头大小来决定，如果是个头比较大的粽子，比如枕头粽，那么也需要煮更长的时间。