山柰长什么样子的图片 山柰有哪些功效与作用

山柰是用的中药，又叫沙姜，在很多地方做菜的时候经常会用到。这个药辛而温，是无毒的，入胃经，有温中、消食、止痛的功效，可以治疗心腹的冷痛以及饮食的停滞、积食。同时还可以治疗跌打损伤，治疗牙疼。用山柰擦牙，可以祛风止痛，治疗牙龈的病变，叫牙宣口臭，用于治疗这个问题。那么，山柰长什么样子呢？下面，我们来看看360常识网带来的关于山柰的功效与作用的介绍吧！

本文目录

1、山柰长什么样子的图片

2、山柰怎么挑选

3、山柰有哪些营养价值

4、山柰有哪些功效与作用

山柰长什么样子的图片

山柰怎么挑选

外皮浅褐色或黄褐色，皱缩，有的有根痕或残存须根；切面类白色，粉性，常鼓凸。质脆，易折断。气香特异，味辛辣。

山柰有哪些营养价值

山柰的根茎含有挥发油，其主要成分为龙脑（Borneol）、桂皮酸乙酯（Ethyl cinnamate）、莰烯（Camphene）。根茎尚含有山柰酚（Kaempferol）和山柰素（Kaempferide）。有散寒去湿及辟秽的作用。

山柰有哪些功效与作用

1、烹饪各种菜肴

山奈的主要成分是龙脑、桂皮酸乙酯等，因此除了以上介绍的药用价值，它还具有食用价值。特别是炖煮一些肉制品，如牛肉、猪肉和鸡肉等，放上山奈一起食用，不但能去除腥味，还能让味道更鲜美。同时山奈还可以用来制作卤汁，让卤制食品叶道更加的香浓。

2、治疗牙痛

对于有些朋友有牙痛及风虫牙痛。这时只要食用山奈，能起到止痛的作用。同时山奈对于癌症都有抑制和预防作用。

3、开胃消食

山奈味道辛辣，但属于性温的，因此对于食欲不佳、肠鸣腹泻的患者具有温中散寒、开胃消食等作用。

4、心腹冷痛

将山奈、当归、丁香等中药等研磨成粉，然后做成一个个的小药丸，每天用酒服用，对于心腹冷痛有很大的治疗作用。