海螺怎么蒸好吃又简单？大海螺是海鲜吗

吃海螺时，必须确认它是煮熟的，否则可能被寄生虫感染，或者可能引起肠胃炎的腹泻。最好是在一定时间内吃完，能吃多少就做多少，尽量不要因为食物的储存不当而导致食物中毒。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！

本文目录

1、海螺怎么蒸好吃又简单？

2、大海螺是海鲜吗

3、怎么挑选海螺公母

海螺怎么蒸好吃又简单？

海螺的做法是比较多的，以清蒸为例，具体如下：

1、首先需要那海螺准备好，清洗干净备用。

2、然后准备适量葱、姜、醋、盐等。

3、海螺清洗干净后，锅中放入水，放入葱段，姜片。

4、之后放上篦子，放入海螺，将海螺的口朝下。

5、随后再盖上锅盖，大火烧开，煮10-15分钟左右即可。

大海螺是海鲜吗

螺类可以说是一个大类群，有4万多种，属于无脊椎动物中的软体动物。海洋生物的种类可以称为海螺，属于海鲜，但有些螺类生活在淡水中，不是海鲜。

海螺壳轮廓略呈方形，大而厚，壳高约10厘米，螺层6层。它富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙的天然动物性食品。

怎么挑选海螺公母

公海螺的海螺口边缘非常平滑。而母的边缘会有些褐色的竖行条纹，螺口边沿也是坑坑洼洼的。肉质上来说，母的比公的好吃，关键里面还有黄。

外观上也要选择壳面平整的，这种鲜度好，有食欲，肉质也会比较饱满。肉鼓海螺更肥美，可以看螺肉的盖子能不能盖住肉，盖不严实的自然是肥美的。