真的有人喜欢吃鲱鱼罐头吗？鲱鱼罐头和臭豆腐哪个臭

鲱鱼罐头其实就是用这种鱼，然后用它来做一种罐头食品。它是通过一定腌制制成的，味道很好，这个鲱鱼罐头的存放时间会更长，但是它会比较偏臭一点，很多人不喜欢它的味道，下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！

本文目录

1、真的有人喜欢吃鲱鱼罐头吗？

2、鲱鱼罐头和臭豆腐哪个臭

3、鲱鱼罐头好吃吗

真的有人喜欢吃鲱鱼罐头吗？

没有人应该喜欢吃鲱鱼罐头。

鲱鱼罐头的原产国瑞典位于斯堪的纳维亚半岛，地处寒冷地带。近半年，白昼极短，气温寒冷，无法耕种，海上渔猎风险也很高。

所以瑞典的祖先需要在短暂的夏天大量捕鱼。为了延长鱼的储存时间，他们采用了高盐+发酵的方法，一直流传至今。

鲱鱼罐头和臭豆腐哪个臭

与臭豆腐相比，鲱鱼罐头更臭。臭豆腐，“闻起来臭，吃着香”是对臭豆腐最好的描述。臭豆腐的气味来自腌制和发酵过程中产生的一种叫做硫化氢的化合物，这种化合物具有强烈的气味，因此“闻起来很臭”。

蛋白质分解后产生氨基酸，氨基酸味道鲜美，因此“吃着香”。臭豆腐在很多地方已经是家喻户晓的小吃了。虽然闻起来很臭，但不妨碍它成为很多人的最爱。鲱鱼罐头，它的味道秒杀臭豆腐，堪称嗅觉史上的终结者！瑞典腌鲱鱼是一种恶臭、酸味的罐头食品。

每年4-6月鲱鱼产卵时，渔民打捞数百吨鲱鱼，准备腌鲱鱼的原料。腌鲱鱼的独特之处在于它是自然发酵的，是经过腌制发酵的生鱼，所以鱼腥味很浓。

鲱鱼罐头好吃吗

鲱鱼罐头不难吃。

哪怕当时我是“风萧萧兮易水寒”之必死的决心吃了几口鲱鱼罐头，哪怕之后臭味在身上延续了几个小时然后晚上还稍微作呕。

可是我依然在当天晚上吃了小100块的晚饭，然后喝了几口入胃微凉的白花蛇草水，打了一个半带着满意的嗝。

嗝挺酸爽的，这是真的。

与之同时，是终身难忘的鲱鱼罐头给我带来的快感，入口即食，臭、腥、稠、令人作呕。

毫不怀疑，那种味道大概对着WC吃臭豆腐，然后把屎尿屁一股脑儿全塞进嘴里。

不确切，但应该差不太多。