牛奶没有微波炉怎么加热 加热牛奶会不会破坏营养

牛奶是营养价值很高的产品，不少人都爱喝牛奶，但是冬天到了以后，冷牛奶喝起来口感会很不好，那么，牛奶没有微波炉怎么加热？加热牛奶会不会破坏营养？一起来看看360常识网带来的介绍吧！

全文目录

1、牛奶没有微波炉怎么加热

2、加热牛奶会不会破坏营养

3、脱脂牛奶蛋白质高还是全脂牛奶

牛奶没有微波炉怎么加热

方法一

推荐用隔水加热的方法把牛奶加热，这样能最大程度的保持牛奶原本的口感，同时其中的营养成分又不被破坏，将牛奶倒入杯子中，然后再放到烧好的热水中温热几分钟即可饮用。

方法二

将牛奶放在火上加热也是可以的，把牛奶倒入奶锅中，然后开好加热2分钟左右，等牛奶煮至温热时即可饮用，煮的时候注意时间的把控，不宜久煮，以免造成牛奶营养流失。

加热牛奶会不会破坏营养

加热温度过高会。

如果加热牛奶时温度过高，或是加热时间较长的话，牛奶里不耐高温的营养成分就会被破坏，导致牛奶的营养价值降低。除此外，长时间的加热牛奶还可能导致牛奶中的蛋白质变性凝固，因此加热牛奶时要把握好时间，一般建议加热到40-50度就可以了，这样在温热牛奶的同时不会对牛奶营养造成什么影响。

脱脂牛奶蛋白质高还是全脂牛奶

差不多。

脱脂牛奶与全脂牛奶两者在蛋白质的含量上来说，两者是差不多的，单纯想要补充蛋白质的人群喝这两种牛奶都是可以的。

脱脂牛奶跟全脂牛奶的区别最大的就是脂肪含量与脂溶性维生素数量的不同，而具体选择喝哪种牛奶，主要是根据自身的喜好和需求来进行决定。