吃了一个月发霉大米会得癌吗?2到3年的陈米还可以吃吗

2021-12-15 08:46:52 来源:生活百科知识大全

大米有霉味即使看不到发霉也不能吃了,很多发霉的东西不一定肉眼就全看得见的,而且变质后的大米吃了后果很严重,如果吃了一个月发霉大米会得癌吗?这个因人而异,不一定会有癌症,大家不用担心。下面,就快和360常识网一起了解相关知识吧!

本文目录

1、吃了一个月发霉大米会得癌吗?

2、2到3年的陈米还可以吃吗

3、吃了发霉大米怎么补救


吃了一个月发霉大米会得癌吗?

发霉的大米中会含有黄曲霉,这是一种强致癌物,但是如果您长时间不食用这种发霉的大米,通常不会患上癌症。必须长时间在这种致癌物的作用下才有患癌症的风险。因此,请放心,如果长时间食用这种发霉的大米,那么患癌症的机会比正常人高得多。此外,在正常情况下,大米不会长出昆虫和霉菌。当大米潮湿时,大米的水分活度值增加时,霉菌和鸡蛋会吸收大米中的水分,从而分解并吃掉大米中的营养物质。那么,大米是难以形容的。建议将其放在冷藏库中,并确保它不受潮。


2到3年的陈米还可以吃吗

陈米可以吃。

除了味道,颜色和光泽变差以外,老米的其他质量指标几乎与新米相同,因此可食用。但是,如果发现旧米发霉,则永远不要食用。由于这种类型的旧米会产生大量毒素,因此长期食用会对人体造成极大伤害,因此必须丢弃发霉的旧米。


吃了发霉大米怎么补救

发霉的大米主要是由于产生的霉菌而损害人体,它含有由真菌产生的黄曲霉毒素,可能导致机体癌变,如果您已经吃了,没有明显的不适,应该没有问题,可以吃清洁肠道和提高免疫力的食物,也可以吃更多富含膳食纤维的食物,例如红薯和芹菜等,木耳有清洁剂的称号,可以吃点。建议同时服用口服糖和盐水,并同时服用诺氟沙星胶囊治疗。在这种情况下,建议多喝小米稀饭,多吃山药进行调理。