微波炉加热饭菜有害吗？为什么微波炉不能加热鸡蛋？

微波炉加热食物特别的方便，与不同的档位和火力，所以有的食物可以很快就加热好。但是微波炉也要定期正确清洗，保养好了才不容易出故障。有的时候微波炉加热了食物出现了冒烟的情况，下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！

本文目录

1、微波炉加热饭菜有害吗？

2、为什么微波炉不能加热鸡蛋？

3、哪种塑料饭盒最安全

微波炉加热饭菜有害吗？

经常使用微波炉加热食物不会对人体有害。

微波加热的原理是利用微波辐射使食物中分子之间的摩擦和振动产生热量，就像用两只手加热一样。分子之间的摩擦称为内部摩擦，每秒产生3,000次以上的振荡，微波炉的热量从这里散发出来。

因此，微波加热仅仅是物理加热。这种加热方法本身将食物从内部加热到外部，但不会引起食物的化学变化，也不会产生所谓的致癌物。

为什么微波炉不能加热鸡蛋？

因为微波炉的加热方法不同于明火加热方法，所以当鸡蛋在微波中加热时，由于外壳和内膜的阻塞，内部水蒸气无法释放到外部。当水蒸气积聚时，鸡蛋内部会因压力过大而爆炸。因此，微波炉不能用于加热带有膜或皮的食物，例如鸡蛋，栗子等。如果要加热带有皮或膜的食物，则需要先将外壳弄碎或剥落，然后再放入微波炉中。

哪种塑料饭盒最安全

通常，在购买便当盒时，下面的三角形中的数字最好是5、6或7中的一个。如果要将食物放在微波炉中，建议使用5号PP便当盒。

例如，第1号塑料是用来喝饮料的塑料瓶。只要稍微加热，它就会变形，并且会释放对身体有毒有害的物质，因此请务必注意底部数字。