冬虫夏草会过期吗 虫草过期了2年还能吃吗

冬虫夏草是有保质期的，并不是无限期保存，所以放置2年后一般是过期了吃不了了，大家还是趁早把冬虫夏草吃了，发挥出它最大的营养价值功效。

全文目录

1、冬虫夏草会过期吗 

2、虫草过期了2年还能吃吗

3、虫草的最佳吃法和时间

冬虫夏草会过期吗 

冬虫夏草会过期。

冬虫夏草虽然是一种中药材，但是它和其他食物一样，也是有一定的食用期限的，冬虫夏草是真菌和幼虫构成的一种复合体，其中水分比较充足，所以一般冬虫夏草过期后可能直接霉变或者虫蛀。

虫草过期了2年还能吃吗

不能吃。

综上所述可以知道，冬虫夏草一旦过期之后，就不建议吃再吃了，否则可能会对人体的健康造成威胁，尤其是过期了两年的虫草，大部分已经发生了霉变，即使没有霉变，其中的细菌以及微生物也很多了，这时候食用不仅不能滋补身体，反而容易加重人体肠胃负担，对人体的健康造成威胁。

虫草的最佳吃法和时间

最佳吃法

全部吃进去，通常是经过煎煮，或者浸泡之后再吃，既要喝浸泡出来的水，也要把虫草全部吃下去，做到物尽其用，也可以磨成粉，还可以放在食物里面一起炖煮来吃。

最佳时间

冬虫夏草在服用上没有时间区分，任何情况下吃虫草都会进入人体进行消化、吸收，都能够起到补肺益肾作用，但如果对药物不敏感的人群，推荐在空腹阶段服用最佳，此时肠胃吸收功能最好，吃虫草吸收效果更快速。