高尿酸和痛风的关系是什么？扇贝嘌呤含量高吗

高尿酸是痛风的基础，痛风是在高尿酸的水平上发生的一种关节的红肿、疼痛，甚至会出现功能障碍的临床表现。所以可以痛风是一种急性表现，而高尿酸血症是一种持续状态。但是，并不是高尿酸血症的患者一定会出现痛风，需要根据患者的血尿酸水平的高低不同而不同，高尿酸水平越高，发生痛风的机会就越大。

注意：在避免高嘌呤含量食物、酒类和甜饮料的同时，只有通过合理营养和减肥降脂来改善患者的整体代谢功能，才能真正把身体调整好。

在日常生活中一般可以按照食物中嘌呤含量的多少，将食物分成高嘌呤食物（嘌呤＞150mg），中嘌呤食物（嘌呤25-150mg），低嘌呤食物（嘌呤＜25mg）三种。

而每100克扇贝的嘌呤含量大约为235mg，所以扇贝是属于高嘌呤的食物，在食用的时候也要控制好食用量，以免对身体组织器官造成较大的负担，不利于身体的健康。

嘌呤是新陈代谢过程中的一种代谢物，嘌呤主要存在于动物内脏，比如说鸡鸭鱼肉的肝脏，还有一些鸭肠、猪肠和鸭血中都含有大量嘌呤物质，茼蒿是绿色植物，属于含低嘌呤的食物，同时茼蒿是一种碱性食品，一般人群皆可适量的吃一些茼蒿，茼蒿还富含膳食纤维及多种维生素和微量元素，高尿酸血症的人群食用后也是大有裨益的。