荔枝有点发黄还能吃吗 荔枝怎么保存才新鲜

平时购买回来的荔枝，放久了之后，或多或少都会出现变黄或者说表面发霉的状况，这些现象都是比较常见的，当然也是不会影响我们的身体健康的，但是前提是必须要保证只是少量的轻微的发黄或者发霉，如果是情况比较严重的话，那么就需要进行一定得筛选，不然对于我们的身体就会带来危害，当然，不管是微量还是大量的发黄或者发霉，都是会一定程度影响我们的口味的，所以大家平时买的荔枝还是尽量早一点吃，当然买的时候也就尽量少买一点，不要一次性购买太多。

因为荔枝发黄，本身也是相对来说比较正常的一种现象，所以大家看到的时候千万也不要惊慌，不要直接将他丢弃，这样子也是一种比较浪费的行为，然后还有就是要通过一定的清洗，来将荔枝表面的黄色的部分去除掉，因为其实黄色的部分大部分都是由于微生物在上面繁衍导致的，如果时间短的话对里面的果肉是还没有进行一定的影响，但是时间长了肯定就会导致变质，所以大家一定要分辨清楚出现黄色的时间长短问题，并且吃的时候一定要清洗干净，这样子才能避免对于身体造成一定的伤害，大家平时吃荔枝的时候也是需要控制量的，吃太多很容易造成身体上火，虽然其中的营养比较丰富，味道也比较鲜美，但是还是需要控制住食量。

新鲜荔枝的正确保存方法大家要了解清楚，如果存放时间久了就会变色变味，新鲜荔枝采摘以后应该注意，2~3天之内就要吃完，荔枝是害怕低温的，所以不要放到冰箱里面保存，否则会破坏到它的口感，如果一定要放到冰箱保存，也应该选择保鲜而不是冷冻，保存的时间也不能超过两天，新鲜荔枝从采摘下来开始计算，一般放到地上三天左右就会变味变色，可以放到塑料密封袋里面，空气挤掉可以让氧化的速度变慢，让保鲜的效果变得更好，如果先放到塑料密封袋里面，然后再放到冰箱的保鲜区域，大概可以保存7天左右的时间，放到冰箱的冰柜盒里面，还可以保存更长的时间，平时大家如果想要买荔枝来吃，最好是少买一些，买完以后就在两天之内吃完，避免荔枝的味道改变以及让里面的营养价值丢失。

首先，肯定很多人平时在买荔枝的时候都会发现荔枝上面是有一定的水分，这可能就是因为卖家将荔枝放在水里面进行了一段时间的浸泡，当然他们这样子做的原因肯定是有一定的保鲜的效果，但是对于很多水果来说，用水泡是会变坏的，荔枝相对来说还是一种例外，而且荔枝放在水里泡之后，还会使品尝的口味变得更加的鲜美，果肉吃起来也会更加的丰满多汁，这样子必然对于很多喜欢荔枝的朋友来说，是可以借鉴的一种处理方法，特别是当我们有时候买的荔枝没有吃完的时候，那就可以通过这种方法来进行保存，这样子不仅不会变坏，而且还可以进一步的帮助荔枝形成更加美味的口感。

但是，凡事都是过之则不及，并不是说荔枝可以用水泡就可以随意的长时间浸泡，这个时间也是有一定的要求，如果说在水中浸泡太久的话，那自然是不行的，毕竟荔枝又不是水生植物，在水中时间过长必然就会导致腐烂，所以说，虽然荔枝在水中可以进行保存，但是时间也一定不可以过长，这样子才是对于荔枝来说最好的保护作用。当然，对于浸泡荔枝的水也是有一定的区分，当然，对于平时的话，一般来说用清水就可以了，但是如果是比较了解的朋友的话，是完全可以用盐水来进行浸泡，用盐水的话效果会更好，而且对于口味来说也是一种比较好的处理方式，就像平常处的菠萝一样，都是比较好的。