微波炉加热食物会致癌吗？怎么用微波炉烤红薯

使用传统烹调方式加热食物，如果温度没掌握好，烧焦了，会产生一些致癌物，对健康不好。不过，日常微波加热粥、汤、奶、米饭面条之类的食品，只要水分没有被彻底蒸干，温度始终会维持在100摄氏度以下，一般不会出现产生致癌物的情况。目前也没有证据表明，微波加热这种方式能够直接产生致癌物。的确曾有一项研究报告说，用微波炉加热生米饭会产生更多丙烯酰胺(一种致癌物)。但其实，控制好火力和加热时间，就可以避免这种情况。

1、用清水冲洗红薯表面的泥沙。

2、拿纸擦干红薯表面的水份。

2、放入可微波的盘子里，用保鲜膜包住。

3、放入微波炉，微波炉设定时间为10分钟。

4、10分钟后将其取出。

总结：日常使用锡纸的主要作用是盛装食物，锡纸可以用于包裹烤红薯，应当在包裹之后将红薯放在水龙头下面进行打湿，然后再放入微波炉进行加热，加热结束后纸也还是湿润状态的，热好的红薯口感粉糯，其中的水分流失也比较少。

1、带壳鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、皮蛋等，不能放在微波炉加热，易炸开。

2、金属盘子、金属碗不能放在微波炉加热，易着火。

3、泡沫塑料盒不能放在微波炉加热，易产生有害物质。

4、锡箔纸不能放在微波炉加热，易着火。

5、辣椒面不能放在微波炉加热，太呛人。

6、奶酪、五花肉、油炸食品不能放在微波炉加热，易焦煳或炸开。

7、保鲜膜包装的食物不能放在微波炉加热，在高温情况下，保鲜膜会发生化学反应，带来食品安全问题。

8、没盖盖子的番茄酱不能放在微波炉加热，会炸开弄脏微波炉。

9、葡萄等外皮完整的水果不能放在微波炉加热，易炸开。

10、保温杯不能不能放在微波炉加热，易着火。

11、密封包装的东西不能放在微波炉加热，易炸开。

12、微波炉不能啥都不放久加热，易损害微波炉。

总结：一次性塑料容器不能放在微波炉加热过久，易被加热后的食物烫坏。