空气炸锅可以做披萨吗？冻的鸡柳能直接放空气炸锅吗

空气炸锅可以做披萨。空气炸锅主要利用空气替代原本煎锅的热油，让食物变熟。同时热空气吹走食物表层的水分，使之脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。披萨一般用番茄酱、奶酪及其它配料覆盖在发酵的圆面饼上，由烤炉烤制而成。因此空气炸锅可以做披萨。

上等的披萨必须具备四个特质：新鲜饼皮、上等芝士、奶酪、顶级比萨酱和新鲜的馅料。

饼底一定要现做，面粉一般选用指定品牌，这样的饼底外层会香脆、内层松软。

一般正宗的披萨会选用马苏里拉芝士，这样做出来的披萨容易拉丝，并且口感醇厚。匹萨酱须由鲜美番茄混合纯天然香料秘制而成，具有风味浓郁的特点。

空气炸锅预热是空烧。预热即是不放食物，将空气炸锅调到一定温度烧几分钟，预热是为了让整个锅的温度均匀，如果没有预热直接将食物放进去炸，炸出来的食物可能没有那么香脆。

空气炸锅的高温来自电能的转换，在预热的过程中锅内的温度会慢慢上升，从而让整个锅的温度均匀，预热后将食物放进去，温度就可以更好地分布在食物上。

空气炸锅是一种利用空气进行“炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流进行食物加热。

空气炸锅使用完后需要及时清洗，注意不要使用具有刺激性的或者腐蚀性的清洁剂。

冻的鸡柳建议先解冻再放入空气炸锅。如果没有解冻的鸡柳直接用空气炸锅烹炸，很可能会出现鸡柳外熟里生的现象。为避免这种现象的发生，最好先提前解冻鸡柳。

空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟。

鸡柳是一种用鸡胸肉切成条状的小吃。

空气炸锅效率快，操作简单，占用空间小。