孕妇可以吃薯片吗？孕妇吃薯片对胎儿有什么影响

一般情况下，孕妇可以吃薯片，但需注意尽量控制食用量。具体分析如下：

薯片通常是将土豆切成薄片后，放入锅中油炸做成的，因此薯片中通常含有较为丰富的维生素、碳水化合物、膳食纤维等营养物质，孕妇食用后对身体有一定的好处，所以孕妇一般可以吃薯片。

但需注意尽量控制食用量，因为薯片是经过油炸后产生的，属于高油类食物，若孕妇吃得过多，可能诱发高血压或造成胎儿发育过大的情况。

建议孕妇适当多吃富含维生素的蔬菜和水果，同时也可适量吃富含蛋白质和碳水化合物的食物，保证身体的能量摄入，尽量不吃或少吃辛辣刺激的食物以及寒性食物，避免影响机体健康。

孕期宝宝一般指胎儿，孕妇吃薯片可能会影响胎儿大脑发育，因此，一般不建议孕妇吃薯片。

薯片中含有丙烯酰胺，是一种致癌物质，胎盘进入胎儿体内，影响胎儿大脑神经系统发育，所以通常不建议孕妇吃薯片，避免对胎儿造成威胁。薯片在制作过程中可能还会加入一些防腐剂、食品添加剂，可能会导致孕妇血糖升高和体重过度增加，因为薯片属于高热量、高油脂、高盐、高糖食物，造成孕妇血糖、血脂升高，影响孕妇和胎儿健康。

孕期应多吃些营养丰富易消化食物，可以适当多吃些瘦肉、鱼、蛋、奶、豆制品、新鲜蔬菜、水果，为胎儿发育提供足够营养。

炸薯片等香脆食物里面都使用了氢化油或者是氢化的起酥油，人体是很难消化这种物质的，会让血液里面的甘油三酯和坏胆固醇升高，好的胆固醇就会降低，会增加心血管方面的疾病，商家很青睐氢化油，它可以让食物的保质期更加的长久，还可以让食物更加的酥脆美味。青少年长期吃这种食物，是会对中枢神经系统的生长发育造成不良的影响的。

薯片中的油脂含量高达35%。北京协和医院营养科副主任于康指出，经常食用香脆食品，会使血脂升高，导致肥胖、增加心脑血管疾病及糖尿病等疾病的发生。尤其成长期的孩子，过多地食用除了导致肥胖，还会增加成年后发生上述病症的风险。