十大最佳降血压蔬菜排名，苦瓜限制钠离子内流，芹菜增加血管弹性

蔬菜是人们餐桌上必备的食物，它们味美可口，清爽解腻，也是维生素和矿物质的丰富来源。而不同的蔬菜对人体会产生不一样的功效，比如某一些蔬菜就具有降血压的作用。下面，就快和360常识网一起了解十大最佳降血压蔬菜排名吧！

十大最佳降血压蔬菜排名

10、黄瓜，9、南瓜，8、土豆，7、西兰花，6、茄子，5、洋葱，4、胡萝卜，3、番茄，2、芹菜，1、苦瓜。

10、黄瓜

黄瓜中的膳食纤维、钾、镁都有益于调节血压水平，预防高血压。此外，黄瓜还有利尿的作用，可以加速排出体内的钠离子含量，起到降血压的作用。

中国各地普遍栽培，且许多地区均有温室或塑料大棚栽培；现广泛种植于温带和热带地区。黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一。茎藤药用，能消炎、祛痰、镇痉。

9、南瓜

南瓜软糯香甜，里面还含有丰富的钾离子，即便高温烹饪后也不容易流失，可以促进体内排出多余的钠离子，从而降低血压。

南瓜的果实作肴馔，亦可代粮食。全株各部又供药用，种子含南瓜子氨基酸，有清热除湿、驱虫的功效，对血吸虫有控制和杀灭的作用，藤有清热的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛。

8、土豆

土豆中含有丰富的淀粉，能够快速有效的为身体提供能量，还能消除体内堆积的脂肪。此外，土豆中含有丰富的钾元素，能够将体内多余的钠离子排出体外，有效预防血压升高。

7、西兰花

西蓝花，俗称青花菜。原产意大利，是常见蔬菜。通称绿花菜，也被称为西兰花。二年生草本植物，是甘蓝的一种变种。叶子大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，表面的小花蕾不密集在一起，侧枝的顶端各生小花球。

西兰花的营养价值非常高，其丰富的维生素C和叶绿素，具有抗氧化的作用，能有效的调节血压。

6、茄子

茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，叶柄及花梗均被6-8-（10）分枝，平贴或具短柄的星状绒毛，小枝多为紫色（野生的往往有皮刺），渐老则毛被逐渐脱落。

茄子中含有丰富的维生素C，可以增加血管弹性，有效预防动脉硬化。此外，茄子中还含有大量的钾，可以平衡血压，防止血压升高。

5、洋葱

洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。

洋葱内所含的烯丙羟二硫化合物和少量的硫氨酸，能够降血脂，预防高血压，预防动脉硬化。

4、胡萝卜

胡萝卜中含有丰富的维生素、糖类和多种矿物质，有清热利尿、凉血止血的功效，是预防高血压的绝佳食物。

胡萝卜喜温耐寒，适宜在土层较厚的砂质土中生长。虽有野蒿药味，但营养价值颇高既可熟食，又可生吃，可烹调多种菜肴。

3、番茄

番茄中含有丰富的维生素、蛋白质、和多种微量元素，其不仅是美味的果蔬，也是缓解高血压、高血脂和眩晕的常用食物。

2、芹菜

食用芹菜可以增加血管弹性，预防毛细血管破裂。此外，芹菜中还含有丰富的钾元素，能减轻动脉硬化，降低患高血压的风险。

1、苦瓜

吃苦瓜可以限制钠离子内流，起到降低血压的作用。而苦瓜中的苦瓜苷和类似胰岛素的物质，还能起到降血糖的作用。