济南芙蓉街小吃排名，九转大肠肉质软嫩，打卤面是山东特色

济南是山东省非常受欢迎的旅游城市，许多的外地游客都会专门来到这里欣赏美景，以及品尝当地的特色美食。下面，就快和360常识网一起了解济南芙蓉街小吃排名吧！

济南芙蓉街小吃排名

1、九转大肠，2、油旋，3、打卤面，4、鸡汁汤包，5、榴莲酥，6、荷叶饭，7、煎豆腐。

1、九转大肠

详细介绍：九转大肠，原名为红烧大肠，是山东省济南市传统名菜。清朝光绪初年，由济南九华楼酒楼店主首创。将猪大肠经水焯后油炸，再灌入十多种作料，用微火炮制而成。成菜后，酸、甜、香、辣、咸五味俱全，色泽红润，质地软嫩。

九转大肠是选取的大肠尾段，烹饪之后它的外皮会特别酥脆，里面的肉质则很软嫩，各种调料融合在一起，鲜味十足，非常好吃。

2、油旋

详细介绍：油旋实用面粉做的一种小吃，在济南是很常见的，特别香，吃起来苏香可口，而且价格很便宜，还方便储存，可以作为特产送给亲朋好友。

3、打卤面

详细介绍：打卤面是山西、山东一带的传统面食。打卤面做法多样，风味不一，用料也多种多样，随用料、做法不同，亦有不同风味。面条是用鸡、鸭、猪肉炖煮成高汤为汤底，筋道可口的面条加上笋片、木耳、苔菜等配料，以及卤子，吃起来真的鲜香可口。

4、鸡汁汤包

详细介绍：芙蓉街上最出名的鸡汁汤包就是苓记的，它的汤包汤汁非常浓郁醇香，吃在嘴里香甜可口，特别推荐给大家，来到这里一定要品尝一下。

5、榴莲酥

详细介绍：榴莲酥是用榴莲果肉和面粉烤制的一种甜点。金黄诱人的榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心，配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮，令人食指大动。吃完后淡淡的榴莲味让人“榴莲”忘返。

榴莲酥是济南特别受欢迎的一道特色美食，如果你是喜欢吃榴莲的人，一定要尝试一下，它的味道醇香可口，吃在嘴里回味无穷。

6、荷叶饭

详细介绍：荷叶饭是比较常见的一种美食，在山东地区很受欢迎，也是济南人非常喜爱的主食之一。它用荷叶包裹着米饭，吃起来不仅有米饭的香气，还有荷叶的清新，好吃又好闻，色香味俱全。

7、煎豆腐

详细介绍：煎豆腐是一款美味菜谱，属于家常菜系，主要原料有豆腐等。

煎豆腐是山东省的特色美食，大街小巷随处可见，将豆腐煎的外酥里嫩，然后裹上一层辣椒粉，特别的香。