日照十大名吃排名，酒香鸡是日照特色，玛瑙银杏是汉族名菜

日照位于山东省，是一个临海城市，这里有着“水上运动之都”的称号，旅游业发展得很不错，同时这里的美食也是一大特色，吸引了不少游客。下面，就快和360常识网一起了解日照十大名吃排名吧！

日照十大名吃排名

1、酒香鸡，2、玛瑙银杏，3、乌鱼蛋，4、酸辣乌蛋汤，5、老醋蜇头，6、水晶蒸饺，7、日照煎饼，8、涛雒羊肉面条，9、香烤剥皮鱼，10、海参泡饭。

1、酒香鸡

详细介绍：酒香鸡，传统名菜，属京菜系，色泽金黄亮光，肉质软烂鲜美，葡萄酒香味浓，中外遐迩驰名。以母鸡，鸡汤，料酒等制成。

酒香鸡的制作方式比较复杂，但是味道特别好，它的肉质软烂入味，吃起来还有一股淡淡的酒香气息。

2、玛瑙银杏

详细介绍：玛瑙银杏是一道非常具有特色的汉族名菜，由于外观像玛瑙而得名，吃起来也是香甜可口，外地朋友来到日照旅游，一定要尝试一下。此菜颜色金黄，晶莹剔透，酷似玛瑙，故名。其造型美观，外酥脆香甜，内柔韧软嫩，别具一格。

3、乌鱼蛋

详细介绍：乌鱼蛋是一道美味可口的传统名肴，属于鲁菜系。由雌墨鱼的缠卵腺加工制成的，加工时，将鲜墨鱼的缠卵腺割下来，用明矾和食盐混合液腌制，使之脱水并使蛋白质凝固即为成品。

乌鱼蛋在山东地区是非常出名的，它实用墨鱼的缠卵腺加工制作，加上其他配料凝固之后就会变成乌鱼蛋，口感特别细嫩，很好吃。

4、酸辣乌蛋汤

详细介绍：这道菜是以乌鱼蛋为主要食材，并不是乌龟蛋，味道很鲜美，还有不错的养生效果，老年人吃是很合适的。

5、老醋蜇头

详细介绍：老醋蜇头，传统名菜，属鲁菜系，优质白海蜇头（渤海河北山东一带的海蜇），特制醋（独流老醋）、清脆爽口。选用上等的特质酱料，色泽透亮，光线在海蜇头间的折射竟使它泛出立体感，端上来时有一股奇异香味扑鼻，咬下第一口，脆生生的，却很厚实，清香从海蜇皮渗透出来，触及唇齿，立刻充盈整个口腔，一番享受后细嚼咽下，一定忍不住夹第二块，回味那淡淡的海洋气息，好吃得没话说，非比寻常。

6、水晶蒸饺

详细介绍：水晶蒸饺在国内是非常出名的，一千多年前就已经发明出了了。这种饺子的外皮是透明的，非常的还看，不仅在山东地区受欢迎，也是广东的特色点心。

7、日照煎饼

详细介绍：日照煎饼，山东日照著名的特色小吃，饼薄如纸，色调微黄，质细香甜，柔软可口，营养丰富，尤其是以小麦为原料制作的煎饼，配以鲜嫩豆腐和辣椒，更是美味可口。

日照煎饼是当地最具特色的小吃，用小麦制作，加上新鲜的嫩豆腐和辣椒，吃起来是柔软可口，香气扑鼻。

8、涛雒羊肉面条

详细介绍：涛雒羊肉面条在当地特别受欢迎，街道上也是比较常见的美食，味道非常鲜香，羊肉分量也很足，面条吃起来也是劲道爽口。

9、香烤剥皮鱼

详细介绍：香烤剥皮鱼是山东地区的名菜，是用花椒和白酒制作，吃起来麻辣鲜香，特别好吃，鱼肉也很嫩。

10、海参泡饭

详细介绍：海参在山东地区一直都是非常热门的美食，这道菜就是用熬制好的海参加上米饭，吃起来鲜香可口，味道醇香浓郁。