吉林十大小吃排名，虎皮扣肉是特色美食，三套碗席特别可口

很多人可能会觉得吉林这个地方很远，尤其是对于南方的朋友来说，对这个城市的了解并不是很多，不过也没有关系，下面，就快和360常识网一起了解吉林十大小吃排名吧！

吉林十大小吃排名

1、清蒸白鱼，2、虎皮扣肉，3、三套碗席，4、人参鸡，5、烧灯碗，6、叉子火烧，7、黏豆包，8、什锦田鸡油，9、煎粉，10、冷面。

1、清蒸白鱼

在吉林十大小吃里，首先要推荐的就是这道清蒸白鱼，之所以推荐是因为清蒸出来的白鱼味道特别鲜美，而且这个鱼肉也是特别细腻的。

清蒸白鱼属于东北菜系中的吉菜，食用后可调理身体各项机能。选用的一定是活鱼，本位咸鲜，色彩艳丽，鱼肉洁白，细嫩鲜美，汤汁清淡。切记不能与大枣同食。这道菜富含多种营养，包括蛋白质、脂肪、维生素、钙和镁等等。

2、虎皮扣肉

这个是吉林市的一个特色美食，不管是从外观上来看还是吃起来都是很不错的，建议你有到吉林市一定要去尝一尝，特别值得推荐。五花肉为主料的菜品，色如虎皮，肉质酥软烂，口味醇厚，肥而不腻，宜于饭菜。

3、三套碗席

这个也是吉林市当地的一个传统美食，因为本身菜品就比较多样，所以可供选择的很多，特别的丰盛，每一道菜的味道也是特别可口的。三套碗席是流行于辽宁地区的一种文化习俗，般由十六款（或八款）凉碟（又称冷菜）、三款“大件”和十二款熘炒菜、汤烩菜组成。

4、人参鸡

相信大家也都知道，吉林那边的人参其实还是比较出名的，所以人参鸡也是比较值得推荐的一道菜，不仅味道特别鲜美，而且它的营养也是十分丰富的。

5、烧灯碗

这个主要是用新鲜的猪血以及猪肠做成的，看起来像是一个个的小碗，所以就被叫做烧灯碗，也是吉林市的一个特色美食，吃起来鲜香可口，非常的好吃。

血肠制作相对较麻烦，所以一般家庭通常购买加工好的血肠，回家后再烹调，主要用来制作白肉血肠。

6、叉子火烧

这个看上去跟烧饼其实有一点相似，但是不同之处就在于它是用稍微有颗粒的沙子面做成的皮，出锅的时候火烧外焦但是里面又很嫩，吃起来一点都不腻。

7、黏豆包

这个是当地比较传统的一个美食，可以说是当地人很喜欢吃的一个小吃了，每到年关或者是农忙季节的时候，很多人家里都会做黏豆包。

8、什锦田鸡油

什锦田鸡油是由田鸡油、苹果、香蕉、白梨、桔子、菠萝、红果、京糕为原料制成的一道美食。田鸡其实也是吉林当地的一个特产，因为它具有比较高的蛋白质，所以很多人都很喜欢吃，再搭配上一些水果，吃起来格外的爽口。

9、煎粉

煎粉其实就是起源于吉林的，在一开始的时候，整个东北就只有吉林和长春两个城市有这个小吃，煎粉口味相对来说比较清爽，特别适合拿来当早餐。

10、冷面

因为吉林本身就比较靠近朝鲜那边，所以吉林的冷面其实也是比较值得推荐的，尤其是在夏天的时候，吃起来特别的凉爽。