青团子的青汁用什么做才绿？青团只能保存30天吗？

一般是用艾草汁制成的。另外需要注意的是做青团可以放点小苏打会比较绿，还有一点就是水开蒸也会比较绿，时间别蒸太久大概8分钟左右，关了火先焖几分钟再打开。

青团是江南的传统小吃。它通常由新鲜艾草制成，然后与糯米粉混合。它的味道不甜也不油腻，味道清淡。它深受人们的喜爱和欢迎。

这原本是江浙一带的传统小吃，如今已经成为了流行于全国各地的网红小吃，无论是南方人还是北方人，都要吃上几颗青团，无论是颜色还是口感，都透露着春天里独有的味道，可以说没有青团的春天是不完整的。

冷冻保存的话可以保存30天左右，密封常温(25度以下)保存两天，也就是今天做明天吃 完放常温就可以。

另外密封冷葳储存一周左右，吃前需复蒸，上汽后五分钟 左右；微波炉去除保鲜膜后20秒左右。 3.密封冷冻保存1个月左右，复蒸上汽10-12分钟左 右；微波炉去除保鲜膜后60秒左右，若受热不均需中 途翻面。

青团主要由艾草或青菜汁与糯米粉混合制成，富含蛋白质、维生素、纤维素、糖、钙、铁、磷等成分，具有较高的营养价值和食用价值。

一般来说，青团在正常情况下的保质期约为3-4天，但如果温度相对较高，也容易导致青团滋生细菌和微生物，导致面团变质。

小贴士：不过，如果在市场上购买的青团中添加了防腐剂，保质期会更长，通常在10天左右，但吃得越早越好。

主要集中在江南地区。

青团主要由艾草、糯米粉等原料制成。它有强烈的味道和糯的味道。它是中国江南地区的特色小吃，主要流行于江苏、浙江和上海。

在这些地区每年的清明节，都会制作成清团食品，主要作为春游小吃，营养价值和食用价值都非常高。